Dobry Catering

 

ZAMÓWIENIA NA GARMAŻ PRZYJMUJEMY Z MIN. 3 DNIOWYM WYPRZEDZENIEM

 

Pyszne, domowe jedzenie, przygotowane z miłością? Zapoznaj się z cateringiem z Restauracji Borowa Ciotka! Gotujemy na podstawie tradycyjnych kaszubskich przepisów, wykorzystując autorskie pomysły oraz inspiracje Borowej Ciotki. Działamy na terenie Trójmiasta, obsługując przerwy kawowe, imprezy firmowe i różnorodne imprezy okolicznościowe. U nas zjesz i smacznie, i zdrowo – wiejski smalczyk i galantyny to tylko niektóre pozycje z naszej ofert.

 

 

Bezglutenowy tradycyjny

 

 

Garmaż bezglutenowy tradycyjny

Zupy:
Kaszubska zupa brzadowa (z suszu owocowego)	25,00 zł/ litr
Świąteczny barszcz czerwony	20,00 zł/ litr
Żurek na zakwasie jaglanym	25,00 zł/ litr
Dania na ciepło:
Bigos kaszubski	29,00 zł/litr
Kotlet schabowy panierowany w wiórkach kokosowych smażony na oleju kokosowym	13,00 zł/ szt
Kotlet schabowy panierowany w płatkach kukurydzianych i lubczyku	13,00 zł/ szt
Smakowite polędwiczki w sosie borowikowym	20,00 zł/ porcja
Podudzia z kurczaka zasmażane	10,00 zł/ 2 szt
Skrzydełka z kurczaka w miodzie	10,00 zł/ 3 szt
Pieczeń z karkówki szmurowana	12,00 zł/ szt
Żeberka w kapuście	59,00 zł/1 kg GF (50% mięsa)
Zrazy wieprzowe	11,00 zł/szt
Pomuchel (dorsz) zapiekany z pieczarkami i serem	99,00 zł/kg
Gulasz wegetariański (bezglutenowy, wegański)	35,00 zł/kg (sezon)
Gulasz z soczewicą (wegański, bezglutenowy)	35,00 zł/kg
Leczo warzywne	35,00 zł/kg (sezon)
Leczo pikantne z kurczakiem	40,00 zł/kg
Biryani wegetariańskie – danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem	45,00 zł/kg
Pierogi ruskie bezglutenowe	17,50 zł
Zimny bufet:
Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami	8,00 zł/ naleśnik
Kotleciki z kaszy jaglanej pieczone	35,00 zł/ 10 szt
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami z serem	35,00 zł/kg
Pasztet z soczewicy	38,00 zł/kg
Schab ze śliwką	7,50 zł/ porcja
Kurczak szarpany w galarecie	7,50 zł/ porcja
Zylc kaszubski	6,50 zł/ porcja
Śledź po kaszubsku	6,50 zł/ porcja
Pstrąg w galarecie	9,50 zł/ porcja
Roladka szpinakowa z łososiem	7,50 zł/ porcja
Kaszubska sałatka jarzynowa	33,00 zł/kg
Ciasta:
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego	(bezglutenowe 40,00 zł/kg wersja wegańska bezglutenowa 50,00 zł/kg)
Ciasto fasolowo-czekoladowe	38,00 zł/kg
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego(wersja bezglutenowa, wegańska)	50,00 zł/kg
Brownie jaglane z masłem orzechowym	50,00 zł/kg
Brownie z ciecierzycy (na mące z amarantusa, na mleku roślinnym z syropem z agawy)	50,00 zł/kg
Jagielnik z owocami sezonowymi na spodzie daktylowym	50,00 zł/kg

* Dania mogą zawierać śladowe ilości glutenu