Catering, imprezy okolicznościowe:
|
Przekąski zimne |
||
|---|---|---|
| sałatka jarzynowa na własnym majonezie | 30 zł/0,5 kg | |
| śledź w oleju lnianym z musztardą i żurawiną 5 porcji | 35 zł/0,4 kg | |
| śledź kaszubski w śmietanie 5 porcji |
35 zł/0,4 kg | |
| śledź miodowo musztardowy | 35 zł/ 0,4 kg | |
| śledź po kaszubsku z rodzynkami 5 porcji |
35 zł/0,4 kg |
|
|
śledź smażony w zalewie octowej |
28 zł słoik 0,9L |
|
|
ryba po grecku 1 półmisek |
60 zł/szt |
|
|
tymbaliki drobiowe |
12 zł/szt |
|
| tymbaliki z łososia | 17 zł/szt | |
| bigos z grzybami leśnymi | 46 zł/0,9L | |
| leczo z kiełbasą |
48 zł/0.9L |
|
|
rolada szpinakowa z wędzonym łososiem |
65 zł/0,5 kg |
|
|
ruloniki z szynki z musem chrzanowym |
12 zł/ 2 szt |
|
|
szparagi w szynce |
12 zł/2 szt |
|
|
schab ze śliwką w galarecie |
12 zł/szt |
|
|
pstrąg w galarecie |
15 zł/szt |
|
|
krokiety z mięsem |
12 zł/szt |
|
|
krokiety z kapustą i grzybami (leśnymi) |
12 zł/szt |
|
|
bigos z kiełbasą i grzybami (leśnymi) |
46 zł/0,9L |
|
|
Kurczak szarpany w galarecie 1 porcja |
12 zł/szt | |
| Filet z karpia w galarecie 5 porcji | 95 zł | |
| Dorsz w sosie koperkowym 1 porcja | 30 zł/szt | |
| Jarska kapusta świąteczna z grzybami leśnymi | 46 zł/0,9L | |
|
Zupy |
||
|
Barszcz czerwony na własnym zakwasie z buraków ekologicznych |
35 zł/0,9L |
|
|
Krem z grzybów leśnych |
60 zł/0,9L |
|
|
Żurek na własnym zakwasie z białą kiełbasą |
40 zł/0,9L | |
|
Pierogi (PRODUKT WŁASNY, MROŻONE) |
||
| ruskie |
2,75 zł/szt |
|
| z mięsem drobiowo-wieprzowym |
2,75 zł/szt |
|
| z kapustą i grzybami |
2,75 zł/szt |
|
| z makiem i wiśnią |
3,25 zł/szt |
|
|
Mięsa |
||
| pasztet drobiowy |
40 zł/0,5 kg |
|
| pasztet z kaczki | 45 zł/0,5 kg | |
|
karkówka w sosie myśliwskim |
60 zł/0,5 kg |
|
|
schab pieczony w delikatnym sosie własnym |
60 zł/0,5 kg |
|
|
de volaille |
18 zł/szt |
|
|
zraz wieprzowy |
22 zł/1 szt |
|
|
zraz wołowy |
30 zł/1 szt |
|
|
smażony karp w cebuli karmelizowanej 120 g |
27 zł/porcja |
|
|
łazanki z makiem 0,5 kg |
22 zł/0,5 kg |
|
|
Ciasta i desery |
||
| miodownik na kaszubskim miodzie | 75 zł/kg | |
| sernik kaszubski na maśle | 65 zł/kg | |
| makowiec z orzechami | 65 zł/kg | |
| sernik (na maśle) | 65 zł/kg | |
| makowiec z lukrem pomarańczowym i orzechami | 65 zł/kg | |
| miodownik na kaszubskim miodzie | 75 zł/kg | |
|
Dodatki |
||
| sos tatarski | 6zł/100g | |
| ćwikła | 10zł/100g | |
| Potrawy możemy przygotować w pojemnikach jednorazowych. Półmisek mały – 4zł /1 szt. Półmisek duży– 6,00 zł /1 szt. pojemnik na sałatkę –2,50 zł /1 |
||