tel Catering, imprezy okolicznościowe:

501 102 118

Dania inspirowane kuchnią kaszubską

 

 

PYSZNE ZUPY

Specjalność Cioteczki-żurek na zakwasie własnego wyrobu z kiełbasą, borowikami i jajkiem 12,90 zł
Tradycyjny rosół z lubczykiem z ogródka 10,90 zł

Zapytaj ,,Co Cioteczka ma dziś w kociołku’’ (codziennie inna, wegańska zupa)

10,90 zł
Smakowity krem ze świeżych warzyw  - w weekendy 12,90 zł

 

 

Zupy

 

 

Pierogi

 

 

DOMOWE PIEROGI ręcznie lepione (8 szt)

Pierogi ruskie 18,90 zł
Pierogi z kapustą i grzybami 19,90 zł

Pierogi z mięsem (drobiowo-wieprzowe)

21,90 zł
Pierogi z jagodami i śmietaną lub domowym sosem waniliowym

23,90 zł

Pierogi gdyńskie z dorszem i warzywami podane z domową surówką, to historia naszego miasta w pierogu zaklęta :) W latach dwudziestych do Gdyni, z całej Polski, zjeżdżali się ludzie w poszukiwaniu pracy. Z przyniesionych z portu materiałów, drewna, blachy stawiali sobie domki, wokół domu sadzili warzywa, czasem udało im się złowić albo tanio kupić od rybaków pomuchla, kaszubskiego dorsza. Na cześć tych budowniczych Gdyni, ich żon i rodzin powstało nasze danie 33,90 zł

 

 

PLINCE kaszubskie – (PLACKI ZIEMNIACZANE - 4 szt.)

Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem 14,90 zł
Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym 14,90 zł

Placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych

21,90 zł



NALEŚNIKI

Powrót do dzieciństwa - Naleśniki z twarogiem z domowym sosem waniliowym (2 szt) 15,90 zł

 

 

Zupy

Pierogi

ULUBIONE DANIA zestawy

Karbonada (schabowy) panierowany 25,90 zł
Karbonada (schabowy) z pieczarkami i serem 27,90 zł

Złocisty filet z kurczaka panierowany

24,90 zł
Filet z kurczaka grillowany w ziółkach cioteczki 27,90 zł
Polędwiczki wieprzowe z sosem z grzybów leśnych 27,90 zł
De volaille z masełkiem i ziołami, według legendy Napoleon przechodził z wojskami przez Gdynię i odpoczął pod wielkim dębem, które aż do lat okupacji rosło na ul.Portowej- to francuskie danie znajduje się w karcie na pamiątkę :) 25,90 zł
Pomuchel (dorsz) w panierce, z miłością nacierany domową pastą z lubczykiem 27,90 zł
Pomuchel (dorsz) panierowany z sosem z grzybów leśnych 33,90 zł
Talerz chłopski - nagie kluski zasmażane ze szmurowaną kapustą 19,90 zł
Talerz gbura (na Kaszubach gbur oznacza majętnego gospodarza) - schabowy moczony w maślance następnie panierowany i smażony na smalcu własnego wyrobu, nagie kluski ziemniaczane łyżką kładzione, kapusta zasmażana 33,90 zł

 

 

Borowa kuchnia bezglutenowa

 

ZUPY I PIEROGI

Tradycyjny rosół z makaronem bezglutenowym 10,90 zł
Pierogi bezglutenowe ruskie z mąki gryczanej ekologicznej 24,90 zł



DANIA BEZGLUTENOWE WYKWINTNE zestawy

Złocisty filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych, smażony na oleju kokosowym 26,90 zł
Placki ziemniaczane bezglutenowe 14,90 zł



Rosół

 

 

Danie wegetariańskie

 

 

DANIA WEGETARIANSKIE zestawy

„Kaszubka w ogrodzie” sezonowy gulasz warzywny, zależny od tego co urosło w ogrodzie lub co dziś udało się dostać na targu :) podany z ziemniakami lub frytkami i surówką z kiszonej kapusty 25,90 zł
Wegetariańskie kotleciki wg fantazji Cioteczki 25,90 zł



Trochę chwastów (sałatki)

Mandala Borowej Ciotki (sałata, świeże warzywa, gruzełka twarogu z lnem i czarnuszką, sos ziołowy) 22,90 zł

DESERY

Ciasto wypieku cioteczki (tradycyjne) 12,00 zł
Ciasto wegańskie lub bezglutenowe 14,00 zł

Lody z gorącymi malinami

18,00 zł

Babeczka

 

 

Napoje

 

 

 

NAPOJE

Coca Cola, Cola Zero 6,00 zł
Starożytny kompot kaszubski 6,00 zł

Sekretna Lemoniada Borowej Ciotki z domowym sokiem z mniszka lekarskiego lub pędów sosny(400ml)

9,00 zł
Piwo Kościerskie regionalne niepasteryzowane

11,00 zł/0,5l

Piwo Specjal lub Tyskie 8,00 zł/0,5l

 

 

Dodatki

Sos z grzybów leśnych ( kurki, prawdziwki, podgrzybki) 7,00 zł (100g)
Domowy sos waniliowy porcja 4,00 zł

Dodatkowa surówka

5,50 zł (150g)
Talerz kiszonek

7,00 zł

 

 

surówka

 

Zobacz również

Dowiedz się co oferujemy Oferta

Masz pytania? Kontakt

W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.