Dania inspirowane kuchnią kaszubską
|
PYSZNE ZUPY |
|
|---|---|
| Specjalność Cioteczki - żurek na zakwasie Z kiełbasą własnego wyrobu z borowikami i jajkiem |
16,00 zł |
| Domowy rosół z kurczaka zagrodowego, kaczki i gęsiny z ręcznie krojonym makaronem | 14,00 zł |
|
Zapytaj ,,Co Cioteczka ma dziś w kociołku’’ (codziennie inna, smakowita zupa) |
10,90 zł |
| Chłodnik z botwiny i maślanki | 14,00 zł |
|
DOMOWE PIEROGI ręcznie lepione (8 szt) |
|
|---|---|
| Pierogi ruskie | 21,00 zł |
|
Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi |
23,00 zł |
|
Pierogi z mięsem (drobiowo-wieprzowe) |
23,00 zł |
| Pierogi z jagodami i śmietaną lub domowym sosem waniliowym |
24,00 zł |
| Pierogi gdyńskie z dorszem i warzywami | 28,00 zł |
| Pierogi z pieczoną gęsiną i modrą kapustą | 28,00 zł |
| Pierogi z soczystą truskawką ze śmietaną lub 24,00 domowym sosem waniliowym |
24,00 zł |
|
PLINCE kaszubskie – (PLACKI ZIEMNIACZANE - 4 szt.) |
|
|---|---|
| Ze śmietaną i cukrem | 16,00 |
| Z sosem z grzybów leśnych | 24,00 |
|
NALEŚNIKI (2 szt.) |
|
|---|---|
| Naleśniki z twarogiem z domowym sosem waniliowym | 17,00 zł |
|
ULUBIONE DANIA zestawy (skomponuj swój zestaw do wyboru: ziemniaki gotowane z zieleniną, purre, frytki oraz wybierz surówki: kapusta biała, kapusta kiszona, marchewka) |
|
|---|---|
| Karbonada (schabowy) panierowany | 27,00 zł |
|
Złocisty filet z kurczaka panierowany |
26,00 zł |
| Filet z kurczaka grillowany w ziółkach cioteczki | 28,00 zł |
| „Francuz na Kaszubach” De volaille z masełkiem i ziołami | 28,00 zł |
| Pomuchel (dorsz) w panierce, z miłością nacierany domową pastą z lubczykiem | 32,00 zł |
| Pomuchel (dorsz) panierowany z sosem z grzybów leśnych | 38,00 zł |
| Nagie kluski zasmażane ze szmurowaną kapustą | 19,00 zł |
| Talerz gbura (Schabowy moczony w maślance, nagie kluski ziemniaczane łyżką kładzione, kapusta zasmażana) | 33,00 zł |
| Policzki wołowe w sosie z grzybów leśnych | 38,00 zł |
| Karkówka w sosie z grzybów leśnych | 35,00 zł |
| Burger Kaszuba z kotletem schabowym oraz z kaszubskim serem z czarnuszką | 23,00 zł |
Borowa kuchnia bezglutenowa
|
ZUPY I PIEROGI |
|
|---|---|
| Tradycyjny rosół z makaronem bezglutenowym | 14,00 zł |
| Pierogi bezglutenowe ruskie z mąki ekologicznej | 24,00 zł |
|
DANIA BEZGLUTENOWE WYKWINTNE zestawy |
|
|---|---|
| Złocisty filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych, smażony na oleju kokosowym | 27,00 zł |
| Placki ziemniaczane bezglutenowe | 17,00 zł |
|
DANIA WEGETARIANSKIE zestawy |
|
|---|---|
| „Kaszubka w ogrodzie” gulasz warzywny | 26,00 zł |
| Wegetariańskie kotleciki wg fantazji Cioteczki | 26,00 zł |
| Mandala Borowej Ciotki 23,00 sałata, świeże warzywa, gruzełka twarogu z czarnuszką, sos ziołowy |
23,00 zł |
|
DESERY I NAPOJE |
|
|---|---|
| Ciasto wypieku cioteczki (tradycyjne) | 12,00 zł |
|
Cola |
6,50 zł |
|
Woda (gazowana lub niegazowana) |
5,00 zł |
| Lemoniada | 9,00 zł |
| Kompot | 7,00 zł |
