Dobry Catering
ZAMÓWIENIA NA GARMAŻ PRZYJMUJEMY Z MIN. 3 DNIOWYM WYPRZEDZENIEM
Wegetariański, Wegański
Za dawnych czasów na ziemiach kaszubskich mięso pojawiało się głównie w święta, nic zatem dziwnego, że kuchnia ta słynie ze smacznych, bardzo aromatycznych dań jarskich. Do swojego kociołka Borowa Ciotka wkłada swoje ulubione zioła i aromatyczne grzyby, a na deser serwuje Ci soczyste i świeże, w sezonie, owoce leśne. Brzmi smacznie? W takim razie przekonaj się o wyjątkowym smaku dań wegańskich i bezglutenowych!
Garmaż wegański
|
Zupy: |
|
|---|---|
| Kaszubska zupa brzadowa (z suszu owocowego) | 25,00 zł/litr |
| Żurek na zakwasie | 22,00 zł/litr |
| Świąteczny barszcz czerwony | 20,00 zł/litr |
|
Dania na ciepło: |
|
| Bigos wegański (kapusta, grzyby, śliwki) | 28,00 zł/kg |
| Biryani wegetariańskie – danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem | 45,00 zł/kg |
| Gulasz z soczewicą | 35,00 zł/kg |
| Gulasz warzywny z dynią (sezonowo) | 38,00 zł |
|
Pierogi: |
|
| Pierogi ze szpinakiem, z kapustą i grzybami | 16,50 zł/ 8 szt |
| Pierogi z makiem i wiśnią, z jagodami | 17,50 zł/ 8 szt |
|
Zimny bufet: |
|
| Plince (placki ziemniaczane) | 25,00 zł/ 10 szt |
| Kotleciki z kaszy jaglanej pieczone | 35,00 zł/ 10 szt |
| Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami | 6,00 zł/ naleśnik |
| Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami | 35,00 zł/kg |
| Pasztet z soczewicy | 38,00 zł/kg |
| Buraki a’la polędwiczki zapiekane z tymiankiem, miodem i octem balsamicznym | 30,00 zł/kg |
| Dynia a’la łosoś pieczona ze świeżymi ziołami | 30,00 zł/kg |
| Warzywne galaretki | 5,00 zł/ porcja |
| Sałatki z wegańskim majonezem (jarzynowa, brokułowa, z kaszą bulgur, z ryżem) | od 35,00 zł/kg |
|
Ciasta: |
|
| Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego(wersja bezglutenowa, wegańska) | 50,00 zł/kg |
| Brownie jaglane z masłem orzechowym | 50,00 zł/kg |
| Ciasteczka pieguski wegańskie | 5,00 zł/ szt |
| Brownie z ciecierzycy (na mące z amarantusa, na mleku roślinnym z syropem z agawy) | 50,00 zł/kg |
| Jagielnik z owocami sezonowymi na spodzie daktylowym | 50,00 zł/kg |