Dobry Catering
ZAMÓWIENIA NA GARMAŻ PRZYJMUJEMY Z MIN. 3 DNIOWYM WYPRZEDZENIEM
Pyszne, domowe jedzenie, przygotowane z miłością? Zapoznaj się z cateringiem z Restauracji Borowa Ciotka! Gotujemy na podstawie tradycyjnych kaszubskich przepisów, wykorzystując autorskie pomysły oraz inspiracje Borowej Ciotki. Działamy na terenie Trójmiasta, obsługując przerwy kawowe, imprezy firmowe i różnorodne imprezy okolicznościowe. U nas zjesz i smacznie, i zdrowo – wiejski smalczyk i galantyny to tylko niektóre pozycje z naszej ofert.
Zapraszamy do zapoznania się z pełnym menu naszej oferty.
Catering wegetariański Catering bezglutenowy tradycyjny
Tradycyjny
Zapraszamy do zapoznania się z pełnym menu!
Garmaż tradycyjny
|
Zimny bufet: |
|
|---|---|
| Smalec z lubczykiem | 30,00 zł/kg |
|
Schab ze śliwką w galarecie(jedna porcja 60g) |
7,50 zł |
| Kaczka pieczona z jabłkami | 49 zł/kg |
| Szynka z papryką w galarecie(jedna porcja 60g) | 7,50 zł |
| Kurczak szarpany z galarecie(jedna porcja 60g) | 7,50 zł |
| Galantyna z drobiu w galarecie (60g) | 7,50 zł |
| Galantyna z kaczki w galarecie (60g) | 7,50 zł |
| Karkówka pieczona z jałowcem i rozmarynem (60g) | 7,50 zł |
| Pierś indycza w maladze (60g) | 8,50 zł |
| Pasztet z żurawiną (100g) | 4,50 zł |
| Pasztet drobiowy (100g) | 4,50 zł |
| Pasztet z soczewicy (100g) | 3,80 zł |
| Szynka pieczona z miodem i musztardą (60g) | 7,50 zł |
| Noga z kaczki z suszonymi śliwkami (sztuka) | 17,00 zł |
| Kruche babeczki z farszem serowym lub szynkowym (sztuka) | 3,80 zł duże, 2,50zł małe |
| Brzoskwinie z musem drobiowym (130g) | 8,50 zł |
| Tatar wołowy (100g) | 13,00 zł |
| Tatar z łososia (100g) | 13,00 zł |
| Rolada z boczku (90g) | 6,50 zł |
| Szparagi w szynce (60g) | 6,00 zł |
| Śledzie pod pierzynką (100g) | 6,50 zł |
| Śledź marynowany (100g) | 6,50 zł |
| Śledź w oleju lnianym z musztardą i żurawiną (100g) | 6,50 zł |
| Pstrąg w galarecie (60g) | 9,50 zł |
| Łosoś w galarecie (90g) | 14,00 zł |
| Roladka szpinakowa z wędzonym łososiem (60g) | 7,50 zł |
|
Sałatki: |
|
|
Jarzynowa |
35,00 zł/kg |
|
Brokułowa |
40,00 zł/kg |
|
Makaronowa-prowansalska |
29,00 zł/kg |
|
Sałatka śledziowa kaszubska |
40,00 zł/kg |
|
Sałatka z tuńczyka z ryżem, papryką, kukurydzą , ogórkiem |
35,00 zł/kg |
|
Sałatka Borowej Ciotki z gruzełkami twarogu (mix sałat, świeże warzywa, ziołowy winegret, prażony słonecznik, , gruzełka twarogu otoczone w czarnuszce i siemieniu lnianym) |
40,00 zł/kg |
|
Ryżowa z kurczakiem na słodko |
40,00 zł/kg |
|
Gyros z kurczakiem |
40,00 zł/kg |
|
Krokiety, paszteciki |
|
|
Krokiety (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami) |
35,00 zł/kg |
|
Krokiety gluten free (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami) |
40,00 zł/kg |
|
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami lub z mięsem |
32,00 zł/kg |
|
Paszteciki różne nadzienia |
32,00 zł/kg |
|
Pierogi |
|
|
Pierogi Ruskie |
14,50 zł |
|
Pierogi z mięsem 8 szt. |
16,50 zł |
|
Pierogi ze szpinakiem 8 szt. |
16,50 zł |
|
Pierogi z kapustą i grzybami 8 szt. |
16,50 zł |
|
Pierogi Gdyńskie (z rybą i warzywami) |
17,50 zł |
|
Pierogi z jagodami |
17,50 zł |
|
Pierogi z makiem i wiśniami |
17,50 zł |
|
Zupy i inne |
|
|
Żurek na własnym zakwasie z kiełbasą |
25,00 zł/litr |
|
Świąteczny barszcz czerwony |
20,00 zł/litr |
|
Strogonoff drobiowy/wieprzowy |
49,00 zł/kg |
|
Leczo warzywne i pieczarkowe |
40,00 zł/kg |
|
Leczo pikantne z kurczakiem |
40,00 zł/kg |
|
Bigos kaszubski z kiełbasą |
29,00 zł/litr |
|
Jarska kapusta świąteczna z grzybami leśnymi i śliwkami |
29,00 zł/litr |
|
Surówki – różne rodzaje |
22,00 zł/kg |
|
Na ciepło |
|
|
Podudzia z kurczaka zasmażane (1 porcja, 2 szt) |
10,00 zł |
|
Skrzydełka z kurczaka w miodzie (1 porcja, 3 szt) |
10,00 zł |
|
Schab panierowany (1 porcja) |
10,00 zł |
|
De volaille z masełkiem (1 porcja) |
11,00 zł |
|
Kotlet szwajcarski z nadzieniem (1 porcja) |
11,00 zł |
|
Pieczeń z karkówki szmurowana (1 porcja) |
12,00 zł |
|
Klopsiki mielone z cebulką duszoną (1 porcja) |
10,00 zł |
|
Żeberka z kapuście na słodko (kg) |
59,00 zł |
|
Dorsz zapiekany z pieczarkami i serem (kg) |
69,00 zł |
|
Kaczka pieczona (kg) |
49,00 zł |
|
Zrazy wieprzowe w sosie (1 porcja) |
12,00 zł |
|
Zrazy wołowe (1 porcja) |
14,00 zł |
|
Ciasta |
|
|
Szarlotka, Jabłecznik |
35,00 zł/kg |
|
Sernik na zimno z galaretką i owocami |
35,00 zł/kg |
|
Fale Dunaju |
35,00 zł/kg |
|
Ciasto biszkoptowe z pianką cytrynową i karmelem posypane prażonym słoneczkiem |
35,00 zł/kg |
|
Ptasie mleczko z jagodami |
38,00 zł/kg |
|
Ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i ananasem lub z bakaliami |
38,00 zł/kg |
|
Sernik Kaszubski, Sernik Królewski, Sernik z karmelem, Sernik z brzoskwiniami |
38,00 zł/kg |
|
3Bit |
45,00 zł/kg |
|
Makowiec |
38,00 zł/kg |
|
Serniko-makowiec |
45,00 zł/kg |
|
Snikers |
45,00 zł/kg |
|
Cycki teściowej( z alkoholem)(biszkopt,masa budyniowa, beza makowa, galaretka) |
45,00 zł/kg |
|
Murzynek z czerwonej fasoli, bez mąki |
45,00 zł/kg |
|
Marchewkowe ciasto z pianą z bitej śmietany i ananasem |
38,00 zł/kg |
|
Mazurek mocno czekoladowy z rumem i bakaliami |
65,00 zł/kg |
|
Tarty |
|
|
Tarta czekoladowa z malinami |
65,00 zł cała tarta |
|
Tarta cytrynowa |
60,00 zł cała tarta |
|
Tarta banofee |
65,00 zł cała tarta |
|
Tarty wytrawne według fantazji cioteczki |
50,00 zł cała tarta |
|
Lekki kącik |
|
|
Ciasto czekoladowo-fasolowe |
45,00 zł/kg |
|
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego(wersja bezglutenowa, wegańska) |
50,00 zł/kg |
|
Brownie jaglane z masłem orzechowym |
50,00 zł/kg |