Dobry Catering
ZAMÓWIENIA NA GARMAŻ PRZYJMUJEMY Z MIN. 3 DNIOWYM WYPRZEDZENIEM
Pyszne, domowe jedzenie, przygotowane z miłością? Zapoznaj się z cateringiem z Restauracji Borowa Ciotka! Gotujemy na podstawie tradycyjnych kaszubskich przepisów, wykorzystując autorskie pomysły oraz inspiracje Borowej Ciotki. Działamy na terenie Trójmiasta, obsługując przerwy kawowe, imprezy firmowe i różnorodne imprezy okolicznościowe. U nas zjesz i smacznie, i zdrowo – wiejski smalczyk i galantyny to tylko niektóre pozycje z naszej ofert.
Zapraszamy do zapoznania się z pełnym menu naszej oferty.
Catering wegetariański Catering bezglutenowy tradycyjny
Tradycyjny
Zapraszamy do zapoznania się z pełnym menu!
Garmaż tradycyjny
Zimny bufet: |
|
---|---|
Smalec z lubczykiem | 30,00 zł/kg |
Schab ze śliwką w galarecie(jedna porcja 60g) |
7,50 zł |
Kaczka pieczona z jabłkami | 49 zł/kg |
Kurczak szarpany z galarecie(jedna porcja 60g) | 7,50 zł |
Karkówka pieczona z jałowcem i rozmarynem (60g) | 7,50 zł |
Pierś indycza w maladze (60g) | 8,50 zł |
Pasztet z żurawiną (100g) | 4,50 zł |
Pasztet z soczewicy (100g) | 3,80 zł |
Kruche babeczki z farszem serowym lub szynkowym (sztuka) | 3,80 zł duże, 2,50zł małe |
Tatar wołowy (100g) | 13,00 zł |
Tatar z łososia (100g) | 13,00 zł |
Rolada z boczku (90g) | 6,50 zł |
Szparagi w szynce (60g) | 6,00 zł |
Śledzie pod pierzynką (100g) | 6,50 zł |
Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami | 11 zł/porcja |
Śledź w oleju lnianym z musztardą i żurawiną (100g) | 6,50 zł |
Pstrąg w galarecie (60g) | 9,50 zł |
Łosoś w galarecie (90g) | 14,00 zł |
Roladka z pstrąga z paluszkiem krabowym (2 szt/p) | 12 zł |
Ryba po grecku (60g) | 10 zł |
Filet z karpia w galarecie (60g) | 9 zł |
Roladka szpinakowa z wędzonym łososiem (60g) | 7,50 zł |
Sałatki: |
|
Jarzynowa |
35,00 zł/kg |
Brokułowa |
40,00 zł/kg |
Gyros z kurczakiem |
40,00 zł/kg |
Krokiety, paszteciki |
|
Krokiety (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami) |
7 zł/szt. |
Krokiety gluten free (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami) |
40,00 zł/kg |
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami lub z mięsem |
40,00 zł/kg |
Paszteciki różne nadzienia |
40,00 zł/kg |
Pierogi |
|
Pierogi Ruskie 8 szt. |
14,50 zł |
Pierogi z mięsem 8 szt. |
16,50 zł |
Pierogi z kapustą i grzybami 8 szt. |
16,50 zł |
Pierogi Gdyńskie (z rybą i warzywami) |
17,50 zł |
Pierogi z jagodami |
17,50 zł |
Zupy i inne |
|
Żurek na własnym zakwasie z kiełbasą |
30 zł/słoik 1l |
Świąteczny barszcz czerwony na własnym zakwasie |
25 zł/słoik 1l |
Strogonoff drobiowy |
49,00 zł/kg |
Leczo warzywne i pieczarkowe |
40,00 zł/kg |
Leczo pikantne z kurczakiem |
45,00 zł/kg |
Bigos kaszubski z kiełbasą |
33,00 zł/1l |
Bigos myśliwski na dziczyźnie |
słoik 1l |
Jarska kapusta świąteczna z grzybami leśnymi i śliwkami |
33,00 zł/słoik 1l |
Surówki – różne rodzaje |
22,00 zł/kg |
Na ciepło |
|
Podudzia z kurczaka zasmażane (1 porcja, 2 szt) |
10,00 zł |
Schab panierowany (1 porcja) |
10,00 zł |
De volaille z masełkiem (1 porcja) |
12,00 zł |
Kotlet szwajcarski z nadzieniem (1 porcja) |
11,00 zł |
Pieczeń z karkówki w sosie myśliwskim (1 porcja) |
12,00 zł |
Klopsiki mielone z cebulką duszoną (1 porcja) |
10,00 zł |
Kaczka pieczona (kg) |
49,00 zł |
Zrazy wieprzowe w sosie (1 porcja) |
12,00 zł |
Zrazy wołowe (1 porcja) |
14,00 zł |
Karp smażony w płatkach migdałowych |
16 zł/porcja |
Karp smażony w ziołach |
16 zł/porcja |
Dorsz w sosie koperkowym 80g+sos |
16 zł/porcja |
Kulebiak 1 szt z kapusta i grzybami lesnymi –około 1kg |
40 zl sztuka |
Ciasta |
|
Szarlotka, Jabłecznik |
35,00 zł/kg |
Ciasto biszkoptowe z pianką cytrynową i karmelem posypane prażonym słoneczkiem |
45,00 zł/kg |
Ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i ananasem lub z bakaliami |
45,00 zł/kg |
Sernik Kaszubski, Sernik Królewski, Sernik z karmelem, Sernik z brzoskwiniami |
45,00 zł/kg |
3Bit |
45,00 zł/kg |
Makowiec rolada |
38,00 zł/kg |
Murzynek z czerwonej fasoli, bez mąki |
45,00 zł/kg |
Mazurek mocno czekoladowy z rumem i bakaliami |
65,00 zł/kg |
Tarty |
|
Tarta czekoladowa z malinami |
65,00 zł cała tarta |
Tarta cytrynowa |
60,00 zł cała tarta |
Tarty wytrawne według fantazji cioteczki |
50,00 zł cała tarta |
Lekki kącik |
|
Ciasto czekoladowo-fasolowe |
45,00 zł/kg |
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego(wersja bezglutenowa, wegańska) |
50,00 zł/kg |
Brownie jaglane z masłem orzechowym |
50,00 zł/kg |