Przygotowując posiłki dla naszych małych i dużych klientów, przywiązujemy dużą wagę do tradycji i zdrowia.

Owoce, warzywa i mięso kupujemy wyłącznie od sprawdzonych, lokalnych dostawców, a Borowa Ciotka do kociołka chętnie dodaje świeże zioła. Solimy i słodzimy z umiarem. Posiłki gotujemy od podstaw, bez  gotowych półproduktów. Tradycyjne smaki zaś prezentujemy zarówno klasycznie, jak i kreatywnie.

 

To, co dla naszych babć było codziennością, dziś jest coraz trudniej dostępne.

U Borowej Ciotki przywracamy te smaki od zapomnienia!

 

W ofercie cateringu świątecznego posiadamy zarówno posiłki tradycyjne, wegetariańskie jak i diety (bezmleczna, bezglutenowa i inne).

 

Zamówienia świąteczne przyjmujemy:
pod numerami telefonów:
515-676-776 lub 501 102 118
adresem mailowym:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Potrawy odbierać można w naszej restauracji Borowa Ciotka do 23.12.2020 lub zamówić z dostawą
Al. Zwycięstwa 36/108 Gdynia

 

 

Zimny bufet:
Śledzie pod pierzynką	30 zł/półmisek (5 porcji)
Śledź w oleju lnianym z musztardą i żurawiną	30 zł/półmisek (5 porcji)
Śledź opiekany w zalewie octowej	25 zł/słoik 1l
Śledź kaszubski w śmietanie	30 zł/półmisek (5 porcji)
Śledź po kaszubsku z rodzynkami	30 zł/półmisek (5 porcji)
Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami	45 zł/półmisek (5 porcji)
Roladka z pstrąga z paluszkiem krabowym półmisek	60 zł/półmisek (5 porcji )
Ryba po grecku	48 zł/półmisek(5 porcji)
Filet z karpia w galarecie	45 zł/półmisek(5 porcji)
Pstrąg w galarecie	45 zł/półmisek (5 porcji)
Filet z łososia w galarecie	69 zł/półmisek (5 porcji)
Schab ze śliwką w galarecie	38zł/półmisek (5 porcji)
Pierś indycza w maladze	45zł/półmisek (5 porcji)
Kurczak szarpany z galarecie	7,50 zł/porcja
Zupy
Świąteczny barszcz czerwony na własnym zakwasie	25 zł/słoik 1l
Zupa rybna	30 zł/ słoik 1l
Żurek na własnym zakwasie z kiełbasą	30 zł/ słoik 1l
Dania główne
Karp smażony w płatkach migdałowych	16 zł/porcja
Karp smażony w ziołach	16 zł/porcja
Dorsz w sosie koperkowym	16 zł/porcja
Zrazy wołowe	14 zł/porcja
De volaille z masełkiem	12 zł/porcja
Karkówka w sosie myśliwskim	16 zł/porcja
Krokiety mięsem z lub z kapusta i grzybami leśnymi	7,00 zł/szt
Kulebiak 1 szt z kapustą i grzybami leśnymi	40 zł/ sztuka
Bigos myśliwski na dziczyźnie	39 zł/słoik-1l
Bigos kaszubski z kiełbasą	33 zł/słoik-1l
Jarska kapusta świąteczna z grzybami leśnymi i śliwkami	33 zł/słoik-1l
Pierogi Ruskie	14,50 zł/8szt
Pierogi z mięsem	16,50 zł/8szt
Pierogi z kapustą i grzybami	16,50 zł/8 szt
Pierogi Gdyńskie (z rybą i warzywami)	17,50 zł/8 szt
Ciasta i desery
Łazanki z makiem	10 zł/porcja
Makowiec z lukrem pomarańczowym rolada	38 zł/kg
Sernik z rodzynkami na maśle	45 zł/kg
Sernik piernikowy	45 zł/kg
Szarlotka, Jabłecznik	35 zł/kg

Wszystkie posiłki dostarczamy w pojemnikach termoizolacyjnych.Istnieje możliwość podawania obiadów wyporcjowanych w jednorazowych opakowaniach styropianowych. Nasze jadłospisy są przygotowywane na podstawie wytycznych Instytutu Żywności I Żywienia.

Potrawy możemy przygotować w pojemnikach jednorazowych
Półmisek mały – 2,50 zł /1 szt. Półmisek duży– 4,00 zł /1 szt. pojemnik na sałatkę –2,50 zł /1 szt

Po więcej naszych dań, a także misję, wizję i ciekawostki żywieniowe zapraszamy na:

www.facebook.com/BorowaCiotkaGdynia

 

Marzena Usarek

501 102 118